Глибоцький професійний ліцей взяв участь у Всеукраїнському вебінарі педагогічних працівників закладів професійної (професійно-технічної) освіти «Управління розвитком закладу професійної (професійно-технічної) освіти на засадах педагогічної логістики» організованим Міністерством освіти і науки України, НМЦ ПТО у Чернівецькій області та кафедрою професійної та вищої освіти ДЗВО «Університет менеджменту освіти».

Директор Глибоцького професійного ліцею Микола Макаревич, розповів про складові модернізації освітнього середовища, що забезпечує інноваційність та відкритість освітнього процесу. Про співпрацю з Центром зайнятості, яка займає важливе місце в роботі ліцею і є складовою доходу закладу. Про етапи модернізації навчальних приміщень, кабінетів, лабораторій. Покращення умов проживання здобувачів освіти в гуртожитку та харчування в їдальні.

Особливу увагу директор  ГПЛ приділив проробленій роботі щодо запуску навчально-практичних центрів харчових технологій та слюсарної справи, де здобувачі освіти мають змогу працювати на новітньому обладнанні з кожної професії. Важливим є і те, що будується третій навчально-практичний центр сільськогосподарського напрямку. В Чернівецькій області є 6 навчально-практичних центрів, з них 3 на базі Глибоцького професійного ліцею.

Також на вебінарі, обговорювали формування освітнього середовища закладу професійної (професійно-технічної) освіти як цілісної системи; оновлення змісту освіти у контексті забезпечення логістичних потоків; єдність логістичних потокових процесів як передумова створення відкритого освітнього середовища; створення умов для розвитку педагога закладу професійної (професійно-технічної) освіти через забезпечення сервісного потоку; запровадження мотиваційних механізмів розвитку педагогічних працівників, механізми забезпечення конкурентоспроможності ЗП(ПТ)О, формування єдиного освітнього простору сфери ПТО та ринку праці, цифрова грамотність у відкритій освіті України та ЄС у період COVID-19, розробка освітніх ресурсів в освітньому середовищі закладу професійної (професійно-технічної) освіти у межах взаємодії логістичних потоків.

Щорічно в жовтні кулінари всього світу відзначають своє професійне свято, яке заснував конгрес Всесвітньої асоціації кулінарних співтовариств у 2004 році. Ця організація, до речі, налічує понад 8 мільйонів членів.

В Глибоцькому професійному ліцеї вирішили не обмежуватись тільки одним днем, а приурочили кулінарії цілий тиждень. Офіційне відкриття, в якому взяли участь майстри виробничого навчання та здобувачі освіти з професії «Кухар; Кондитер» стартував з оголошення конкурсу на найкращий відеоролик серед учнів з професії.

Наступний день присвячений практичним майстер-класам майстрів виробничого навчання Світлани Репчук та Ольги Чернушки. Учні разом зі своїми наставниками готували кіш Лорен та шоколадні кекси. Кожен з присутніх взяв участь у всіх процесах приготування від замісу пісочного тіста, нарізання овочів, їх пасирування до приготування тіста для кексів та їх декору.

Немає на землі професії почеснішої та давнішої, ніж кухар! Хороших кухарів високо цінували у всі часи.

У Міжнародний день кухаря бажаємо кожному кулінару, щоб страви завжди були на висоті!